Krokiety z mięsem

> 3-4 os.

> 30 min

średnie

przystępne

Autor: anika80

łatwe i proste

Składniki

mąka, 1,5 szklanki
jajka, 2 szt.
mleko, 1 szklanka
sól, szczypta
surowe udka z kurczaka, 2 szt.
cebula duża, 1szt.
czosnek, 2 ząbki
Bułka tarta, 1 szklanka
jajko, 1 szt
olej do smażenia, wg uznania
przyprawy sól pieprz papryka ostra, ile kto lubi

Przygotowanie

Najpierw zrobiłam naleśniki z ciasta, wyszło mi 5 szt, obrałam surowe mięso z kurczaka pokroiłam i poddusiłam na małej ilości oleju, dodałam cebulę i czosnek, gdy mięso było miękkie zmieliłam je w mikserze i doprawiłam solą pieprzem i ostrą papryką.
Nie dodawałam do mięsa bułki namoczonej bo było wilgotne, ułożyłam je na naleśniku i zawinęłam, obtoczyłam w jajku i bułce tartej, usmażyłam na rozgrzanym oleju.

Komentarze do przepisu (2)

elizeta 13 sierpnia 2011

Potrawę można uszlachetnić robiac w następujący sposób- najpierw udusić samą cebulkę na patelni, potem... Czytaj całość »

Potrawę można uszlachetnić robiac w następujący sposób- najpierw udusić samą cebulkę na patelni, potem dodać paprykę w proszku- około 1 łyżeczki, następnie dodać pokrojone pieczarki, trochę razem podusić- następnie w to wszystko dodać miesko.pod koniec duszenia posypać zieloną pietruszką.Diabeł tkwi jak zwykle w szczegółach- uzyskamy efekt rozpuszczonej cebuli- to dla tych, którzy jej nie lubią w większych kawałkach, po drugie papryka doda nam kolorytu-i mięsko i cały sosik będzie bardziej apetycznie smakował i wyglądał.

Konto usunięte 17 maja 2012

Bardzo fajny przepis na naleśniki z kurczakiem.Nidgdy nie robiłam ,a teraz skorzystam z twojego.Pozdrawiam