Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Krem brokułowy z jajkiem"
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 194
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 156
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 18
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 194
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 156
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 18
Składniki
Marchewkę, pietruszkę i cebulę oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki. Przesmażyć na rozgrzanym maśle, zalać litrem wody, przyprawić solą i pieprzem, gotować ok. 25 minut.
Po tym czasie dodać rozdrobnione brokuły i gotować do miękkości
(odłożyć kilka do dekoracji). Zupę przetrzeć przez sito lub zmiksować. Jeszcze raz zagotować, dodać śmietanę, raz jeszcze doprawić do smaku. Jajka obrać, posiekać drobno.
Zupę rozlać na porcje. Każdą posypać posiekanymi jajkami i udekorować odłożonymi różyczkami brokułów.Źródło: Twoje Imperium