Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczne bezmięsne kotleciki. Proste w wykonaniu i z niedrogich składników. Niezły sposób na wykorzystanie składników, które zostały z dnia poprzedniego:)
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 54
Przyjęło się, że to wigilijna potrawa. U nas zagościła na obiad w wielkanocny...
Odsłon: 2663
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 341
Jedyne co można poprawiać w tym kompocie to kolor, bo czasami łodygi rabarbar...
Odsłon: 153
Polecam.
Odsłon: 217
Szybko, prosto, smacznie
Odsłon: 54
Przyjęło się, że to wigilijna potrawa. U nas zagościła na obiad w wielkanocny...
Odsłon: 2663
Polecam na spotkanie z rodziną, przyjaciółmi.
Odsłon: 341
Jedyne co można poprawiać w tym kompocie to kolor, bo czasami łodygi rabarbar...
Odsłon: 153
Polecam.
Odsłon: 217
Składniki
Kaszę gotuję na sypko - proporcje: jedna szklanka lekko osolonej wody + jedna szklanka kaszy, gotujemy pod przykryciem na najmniejszej mocy palnika do momentu wchłonięcia całej wody przez kaszę. -Teraz babciny sposób na różne, grube kasze na sypko (czas przygotowania wydłuża się) - ugotowaną kaszę zdejmuję z palnika, garnek z pokrywką zawijam np. w duży ręcznik kąpielowy i zostawiam na noc pod kołdrą lub na ciepłym grzejniku żeby kasza wchłonęła resztę wilgoci
Gotową kaszę podzieliłam mniej więcej na pół. Jajka obrałam ze skorupek i oddzielam białka od żółtek. Jedną część kaszy zmieliłam z żółtkami w ma szynce. Pozostałą część kaszy wymieszałam z drobno posiekanymi białkami. Obie części kaszy wkładam do miski, dodaję surowe jajo bułkę tartą, kaszę mannę, zieleninę i przyprawy. Wszystko delikatnie i dokładnie mieszam.
Z powstałej masy formuję ok. stu gramowe kotleciki o wysokości półtora do dwóch centymetrów wysokości. Panieruję najpierw w dokładnie rozbełtanym jajku następnie w bułce tartej. Smażę na oleju rzepakowym z obu stron na złoty kolor.
Kotleciki z różnych kasz podaję z dowolnymi surówkami lub sałatkami. Życzę smacznego:)
Co ciekawe, moja mięsożerna rodzinka coraz częściej upomina się o podobne bezmięsne dania:)