Kotlety siekane z fileta kurczaka

Kotlety siekane z fileta kurczaka
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ErJot
Jeśli potrzebujemy mała porcję mięsa mielonego lepiej jest je drobno posiekać niż mielić bo więcej zostanie w maszynce niż z niej wyjdzie. Polecam pyszne kotlety drobiowe z dodatkiem papryki, sera żółtego i cebuli:)

Składniki

  • filet z kurczaka 60 dag
  • cebula 1 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • jajko 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • majonez 2 łyżki
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • mąka pszenna 1 łyżka kopiasta
  • ser żółty 10 dag
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Mięso z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w małą kostkę. Cebulę drobno siekamy. Paprykę kroimy w kostkę. Ser żółty ścieramy na tarce o dużych oczkach. Czosnek przeciskamy przez praskę. Wszystkie składniki przekładamy do miski. Dodajemy majonez, obie mąki, wbijamy jajko i doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy.
    Na patelni rozgrzewamy olej. Łyżką kładziemy porcje przygotowanej masy na gorący tłuszcz i lekko dociskamy. Smażymy po 4-5 min z każdej strony - aż kotlecik nabierze złotego koloru. Odkładamy na papierowy ręcznik by odsączyć z nadmiaru tłuszczu i podajemy.

Komentarze do przepisu (2)

Nemezja 07 czerwca 2018
Robię podobne, są bardzo smaczne :)
SlodkoSlodka83 08 czerwca 2018
Nasza rodzinka je uwielbia,za każdym razem wmieszam inne dodatki i są naprawdę super smaczne :-)
Składniki
  • filet z kurczaka 60 dag
  • cebula 1 szt
  • papryka czerwona 1 szt
  • jajko 1 szt
  • czosnek 2 ząbki
  • majonez 2 łyżki
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • mąka pszenna 1 łyżka kopiasta
  • ser żółty 10 dag
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • olej do smażenia
Składniki