Kotlety rybne bez maszynki

Kotlety rybne bez maszynki
> 1-2 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Mioo
Chrupiące mini kotleciki z ryby bez maszynki do mielenia.

Składniki

  • ryby ok. 13szt.(karasie, płotki, wzdręgi)
  • bułka tarta
  • białko z jednego jajka
  • świeży koperek
  • szczypiorek
  • sól, pieprz, bazylia, imbir w proszku, sos sojowy

Przygotowanie

  1. 1. Ryby zalać wrzątkiem i doprowadzić do wrzenia.

    2. Odcedzić, przelać zimną wodą i obrać z większych ości i płetw.

    3. Ryby wrzucić do wąskiego pojemnika i zmielić dokładnie blenderem razem z przyprawami.

    4. Dodać białko jajka i trochę bułki tartej. Formować małe kotleciki i obtaczać w bułce tartej.

    5. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju.

Składniki
  • ryby ok. 13szt.(karasie, płotki, wzdręgi)
  • bułka tarta
  • białko z jednego jajka
  • świeży koperek
  • szczypiorek
  • sól, pieprz, bazylia, imbir w proszku, sos sojowy
Składniki