Kotlety mielone z warzywami

Kotlety mielone z warzywami
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: mangiare
Kotlety mielone z warzywami mają wyśmienity smak ,podane z ziemniakami i surówką to po prostu niebo w gębie. Zapraszam do obejrzenia krótkiego filmu na moim kanale na You Toube.

Składniki

  • mięso mielone 500 g
  • cebula pół
  • marchewka 1
  • pietruszka korzeń 1
  • seler pół
  • papryka czerwona 1
  • pietruszka nać 1 pęczek
  • bułka tarta 3 łyżki
  • jajko 1
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • masło 1 łyżka
  • olej do smażenia 4 łyżki
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Cebulę posiekaj ,marchewkę i seler zetrzyj na tarce . Na maśle zeszklij cebulę, dodaj pozostałe warzywa, oprósz solą i pieprzem. Duś 10 minut. Przestudź.

  2. Mięso przełóż do miski .Dodaj przestudzone warzywa, łyżkę bułki tartej ,koncentrat i jajko. Wyrób .Dodaj posiekaną pietruszkę. Dopraw masę solą i pieprzem a kto lubi suszonym oreganem.

  3. Z masy formuj okrągłe kotleciki. Obtaczaj w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju . Podawaj z ulubionym sosem.
    Kotlety mielone możemy też dusić przykryte, 15 minut z jednej strony potem przewracamy na drugą stronę i dusimy kilka minut.
    Zapraszam do filmiku.





    Smacznego!

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 21 grudnia 2020
Pyszotka :)
Składniki
  • mięso mielone 500 g
  • cebula pół
  • marchewka 1
  • pietruszka korzeń 1
  • seler pół
  • papryka czerwona 1
  • pietruszka nać 1 pęczek
  • bułka tarta 3 łyżki
  • jajko 1
  • koncentrat pomidorowy 1 łyżka
  • masło 1 łyżka
  • olej do smażenia 4 łyżki
  • sól, pieprz
Składniki