Kotlety mielone z cukinią

Przepis dnia 2017-11-07
Kotlety mielone z cukinią
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Murena
Pyszne mielone kotleciki z dodatkiem cukinii.Te kotlety wychodzą soczyste i moim zdaniem są lepsze od tych tradycyjnych mielonych.

Składniki

  • 600g mięsa mielonego najlepiej z łopatki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki kaszki manny
  • 1 średnia cukinia
  • bułka tarta
  • sól,pieprz
  • olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Cukinię dobrze myjemy i ścieramy razem ze skórką na tarce o grubych oczkach.Przekładamy na sitko solimy i pozostawiamy na ok.30 min.aż cukinia puści soki.
    Mięso mielone przekładamy do miski,dodajemy jako,kaszę mannę solimy i pieprzymy do smaku :).Następnie odciskamy bardzo mocno naszą cukinię i dodajemy do mięsa,dokładnie mieszamy.
    Z mięsnej masy formujemy kuleczki,obtaczamy w bułce tartej,lekko spłaszczamy i smażymy na oleju z obu stron na złoty kolor.
    Kotleciki naprawdę wychodzą pyszne u mnie wyszło dokładnie 11 sztuk.
    SMACZNEGO!!!

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 27 października 2017
No ba, że są lepsze, to wiadomo od dawna, bo też takie robimy :)
To lubią ludzie z "metalową" duszą ;)
Składniki
  • 600g mięsa mielonego najlepiej z łopatki
  • 1 jajko
  • 2 łyżki kaszki manny
  • 1 średnia cukinia
  • bułka tarta
  • sól,pieprz
  • olej do smażenia
Składniki