Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczny obiad dla całej rodziny. Tradycyjne kotlety mielone przygotowane w nieco inny sposób, bo bez dodatku jajka. Jeśli chcemy, aby mięso było zwarte i kotlety nie rozpadały się podczas smażenia - wystarczy dodać odrobinę skrobi ziemniaczanej lub nieco więcej bułki tartej. Kluczem do sukcesu jest również dobrej jakości mięso.
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 244
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 173
To danie jest idealną mieszanką smaków. Delikatny kurczak łączy się ze słodyc...
Odsłon: 244
Propozycja sosu do różnych potraw, szczególnie dla tych, którzy lubią pikantn...
Odsłon: 173
Składniki
Cebulę kroimy w drobną kostkę. Szczypiorek siekamy. Bułkę moczymy w mleku, następnie odciskamy z nadmiaru mleka.
Do miski przekładamy mięso, posiekaną cebulkę, szczypiorek, namoczoną bułkę, odrobinę bułki tartej lub skrobi ziemniaczanej, sól oraz pieprz. Składniki łączymy ze sobą. Mięso wyrabiamy dłońmi.
Formujemy okrągłe kotleciki. Na patelni rozgrzewamy 2 łyżki masła. Kotleciki smażymy na małym ogniu na zloty kolor z obu stron.
Gotowe kotlety podajemy z gotowanymi ziemniakami i surówką.