Kotlety mielone

Kotlety mielone
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
Kotlety mielone domowe

Składniki

  • 500g mięsa mielonego z indyka
  • 1 jajko całe
  • 1 łyżka masła
  • 1 mała cebula
  • papryka mielona ostra, papryka mielona słodka, bułka tarta, przyprawa do mielonego pieprz, tłuszcz do smażenia

Przygotowanie

  1. Mięso mielone łączymy cebulą pokrojona w kostki wyciśniętym czosnkiem i jajkiem.

    Dodać przyprawy, ja używam , trochę pieprzu czarnego mielonego i papryki słodkiej i ostrej. Odrobinę soli oraz przyprawy do mięsa mielonego (pamiętając, że mięso mielone pakowane w folię jest już solone).

    Przyprawy razem z mięsem i pozostałymi składnikami dobrze wymieszać.

    Wsypać bułkę tartą, dodać trochę masła, i dobrze wymieszać z mięsem.

    Mięso formować w kulki, obtaczać w bułce tartej i układać na talerzyku. Dobrze jest moczyć rękę w ciepłej wodzie, wtedy mięso nie przykleja się do dłoni. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.

    Ja podaję z ziemniakami i sałatką

Komentarze do przepisu (1)

Mechanik79 15 grudnia 2018
Wybacz, ale cebula do mielonego musi być pokrojona w kosteczkę i podsmażona na maśle. Dodając ją surową to... Czytaj całość »
Wybacz, ale cebula do mielonego musi być pokrojona w kosteczkę i podsmażona na maśle. Dodając ją surową to zapewne Tobie i Twojej rodzinie te mielone przypominają się jeszcze na drugi dzień.
Składniki
  • 500g mięsa mielonego z indyka
  • 1 jajko całe
  • 1 łyżka masła
  • 1 mała cebula
  • papryka mielona ostra, papryka mielona słodka, bułka tarta, przyprawa do mielonego pieprz, tłuszcz do smażenia
Składniki