Kotlet z kolorową niespodzianką

Kotlet z kolorową niespodzianką
> > 6 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Bajeczne kotlety mielone utulone soczystym aromatycznym boczkiem, faszerowane papryką z brokułem.

Składniki

  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 całe jajko
  • Sól
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 1 cebula
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 1 opakowanie słodkich papryk
  • ½ brokuł
  • 18 podłużnych pasków boczku parzonego

Przygotowanie

  1. 1. Brokuł gotujemy w osolonej wodzie.
    2. Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz papryką ostrą. Cebule obieramy drobno kroimy, dodajemy do mięsa, wsypujemy bulkę tarta oraz wlewamy śmietanę. Mięso dokładnie wyrabiamy.

  2. 3. Papryki myjemy, usuwamy nasiona i napełniamy środek brokułem.

  3. 4. Z mięsa robimy kuleczki, rozpłaszczamy na środku układamy faszerowaną paprykę i zawijamy ją w środek mięsa, robiąc podłużny kotlet.

  4. 5. Kotlet uwijamy boczkiem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
    6. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.

  5. 7. Kotleciki gotowe.
    8. Smacznego.

Komentarze do przepisu (7)

Nevermore 26 października
Betka, Ty to zawsze czymś zaskoczysz i znów muszę się uczyć, tak jak mój... tfu, tfu, imiennik, który cały... Czytaj całość »
Betka, Ty to zawsze czymś zaskoczysz i znów muszę się uczyć, tak jak mój... tfu, tfu, imiennik, który cały czas się uczy ;p
fafiatko 29 października
Wygladaja oblednie!
ErJot 15 listopada
Pomysłowy i apetyczny pomysł na mielone:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1 kg mięsa mielonego wieprzowego
  • 1 całe jajko
  • Sól
  • ½ łyżeczki papryki ostrej
  • 1 cebula
  • 2 łyżki bułki tartej
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • 1 opakowanie słodkich papryk
  • ½ brokuł
  • 18 podłużnych pasków boczku parzonego
Składniki