Kotlet schabowy, ziemniaki pomidory.

Kotlet schabowy, ziemniaki pomidory.
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Usmażone kotlety schabowe podane z ziemniakami i surówką z pomidorów, cebuli i śmietany.

Składniki

  • schab 2 plastry
  • Bułka tarta
  • jajka 2 szt.
  • tłuszcz do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • ziemniaki 4 szt.
  • pomidory lima 3 szt.
  • cebula 1 szt.
  • śmietana 18% 2 łyżki

Przygotowanie

  1. Surówka z pomidorów, cebuli i śmietany:

    wymyte pomidory i cebulę kroimy w kostkę, doprawiamy pieprzem ziołowym i solą, dodajemy 2 łyżki śmietany, mieszamy.

  2. Plastry schabu rozbijamy tłuczkiem do mięsa, doprawiamy pieprzami i solą. Panierujemy w bułce tartej i roztrzepanym jajku. Na rozgrzanej patelni z tłuszczem, smażymy kotlety na rumiany kolor z obu stron. W między czasie gdy smażą się kotlety, gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki, gdy ziemniaki się ugotują odlewamy je z wody, odparowujemy. Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i surówką z pomidorów, cebuli i śmietany..

    Smacznego!!!

Komentarze do przepisu (1)

bryssska 21 sierpnia 2018
Zestaw wprost dla mnie ;-D
Składniki
  • schab 2 plastry
  • Bułka tarta
  • jajka 2 szt.
  • tłuszcz do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz czarny do smaku
  • pieprz ziołowy do smaku
  • ziemniaki 4 szt.
  • pomidory lima 3 szt.
  • cebula 1 szt.
  • śmietana 18% 2 łyżki
Składniki