Kotlet mielony, ziemniaki i sałatka warzywna.

Kotlet mielony, ziemniaki i sałatka warzywna.
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Kotlet mielony z ziemniakami i sałatką z kapusty i papryki. Polecam.

Składniki

  • schab od strony karczku 80 dag
  • podgardle wieprzowe 20 dag
  • Cebula połowa
  • bułka tarta 2 łyżki
  • jajka 2 szt.
  • tłuszcz do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • czosnek 3 ząbki
  • majeranek 1 łyżeczka
  • ziemniaki 6 szt.
  • swojska sałatka z kapusty i papryki

Przygotowanie

  1. Mięso ze schabu, podgardle, cebulę i czosnek mielimy. Do zmielonego mięsa dodajemy jajka, sól, pieprz, bułkę tartą i majeranek, dobrze mieszamy. Z wyrobionego mięsa formujemy kotlety. Na rozgrzanej patelni z tłuszczem, smażymy uformowane z farszu kotlety na rumiany kolor z obu stron.

  2. W między czasie gdy smażą się kotlety, gotujemy w osolonej wodzie ziemniaki.

  3. Usmażone kotlety podajemy z ziemniakami i sałatką z kapusty i papryki.

    Smacznego!!!

Składniki
  • schab od strony karczku 80 dag
  • podgardle wieprzowe 20 dag
  • Cebula połowa
  • bułka tarta 2 łyżki
  • jajka 2 szt.
  • tłuszcz do smażenia
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • czosnek 3 ząbki
  • majeranek 1 łyżeczka
  • ziemniaki 6 szt.
  • swojska sałatka z kapusty i papryki
Składniki