Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Kotleciki z mozzarellą"
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 22
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 60
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 18
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 298
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 22
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 60
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 18
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 298
Składniki
Cebulę obierz z łupin, pokrój w drobną kostkę. Natkę pietruszki umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem, posiekaj. Ser mozzarella pokrój w kostkę. Na patelni rozgrzej masło, wrzuć cebulę i mieszając zeszklij. Wystudź.
Do garnka wlej 2 szklanki wody, zagotuj. Gdy zacznie wrzeć, posól, wrzuć ryż i zamieszaj. Gdy woda z ryżem zacznie się już gotować, zmniejsz ogień, garnek przykryj pokrywką i gotuj 10-12 minut. Garnek zestaw z ognia i odstaw na ok. 10 minut. Następnie odkryj i delikatnie wymieszaj, by odparował.
Do miski włóż wystudzony ryż, dodaj cebulę, jajka, starty ser oraz posiekaną natkę pietruszki, dokładnie wymieszaj. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Z masy uformuj kotleciki, do środka każdego włóż kostkę mozzarelli. Następnie obtocz je starannie w bułce tartej.
Na patelni rozgrzej olej, gdy będzie bardzo gorący włóż kotleciki. Smaż z obu stron na rumiano. Usmażone ułóż na papierowym ręczniku, aby osączyć je z nadmiaru tłuszczu. Podawaj z pomidorami lub ulubioną surówką.
60 minut. Sztuka: 170 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie