Kofty z grilla

Kofty z grilla
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
drogie
avatar Autor: Kardamonovy
Kofty z grilla

Składniki

  • 1 kg mielonej wołowiny
  • 1 duża czerwona cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Cebulę bardzo drobno kroimy w kostkę, czosnek rozdrabniamy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą w misce i odstawiamy przykryte folią do lodówki, na minimum godzinę. Z mięsa formujemy kiełbaski i nabijamy je na patyczki do szaszłyków. Grillujemy do zrumienienia ze wszystkich stron, ale nie za długo, żeby mięso pozostało w środku soczyste.

Komentarze do przepisu (1)

Docherro 12 sierpnia 2016
Na jutrzejszego grilla mam przepis...pyszności:)
Składniki
  • 1 kg mielonej wołowiny
  • 1 duża czerwona cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • 2 łyżeczki mielonej słodkiej papryki
  • 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
  • 2 łyżeczki mielonej kolendry
  • 1 łyżeczka mielonego imbiru
  • sól
  • pieprz
Składniki