Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Knedliki z sosem jagodowym"
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 579
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 129
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 132
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 99
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22711
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 579
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 129
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 132
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 99
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22711
Składniki
Ser przeciśnij przez praskę, przełóż go do miski, dodaj mąkę, jajko, szczyptę soli oraz roztopione masło i zagnieć gładkie ciasto. Schładzaj 2 godziny.
Przygotuj sos. Jagody przebierz, oczyść z ogonków i liści, umyj w miseczce, zmieniając wodę, i osusz. Jeśli używasz jagód mrożonych – nie rozmrażaj ich. Do rondelka włóż jagody, wlej połowę mleka, dodaj masło, cukier i gotuj około 15 minut. Do pozostałego mleka dodaj mąkę ziemniaczaną, wlej ją do gotującego się sosu jagodowego i gotuj jeszcze około 1-2 min.
Miskę z ciastem wyjmij z lodówki. Podziel je na 10 części, z każdej formując kulki. Aby ciasto zbytnio nie lepiło się do dłoni, zwilżaj je za każdym razem zimną wodą. Kulki układaj na płaskim talerzu wysypanym mąką.
W dużym garnku zagotuj wodę. Gdy zacznie wrzeć, posól ją i wrzuć knedliki. Gdy wypłyną na powierzchnię, zmniejsz ogień i gotuj jeszcze około 8 minut.
Gorące knedliki przełóż na talerze i podawaj z ciepłym sosem jagodowym udekorowane listkami mięty lub melisy
30 minut Porcja: 210 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie