Kieszonki z kurczaka z suszonymi pomidorami i serem feta

Kieszonki z kurczaka z suszonymi pomidorami i serem feta
> 5-6 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Pyszne, aromatyczne, idealne na niedzielny obiad...

Składniki

  • 3 pojedyncze filety z kurczaka
  • Sól, pieprz
  • 5-6 suszonych pomidorów w zalewie
  • 1/3 kostki sera feta
  • Zioła prowansalskie suszone
  • 2 jajka + odrobiną mleka
  • Mąka
  • Bułka tarta
  • Wykałaczki
  • Olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Fileta myjemy, rozkrajamy na cienkie plastry (2-3 z jednej sztuki) jak na schabowe. Delikatnie rozbijamy tłuczkiem. Doprawiamy z obu stron.

  2. Pomidory i fetę kroimy w cienkie paski. Na każdym kotlecie układamy po kilka kawałków pomidorów i fety. Posypujemy ziołami prowansalskimi. Zwijamy w kieszonkę i spinamy wykałaczką.

  3. Jajka rozkłóconym z odrobiną mleka. Kieszonki panierujemy kolejno: mąka - jajko - bułka i smażymy z obu stron na złoty kolor na oleju z dodatkiem zalewy z pomidorów.
    Smacznego!

Składniki
  • 3 pojedyncze filety z kurczaka
  • Sól, pieprz
  • 5-6 suszonych pomidorów w zalewie
  • 1/3 kostki sera feta
  • Zioła prowansalskie suszone
  • 2 jajka + odrobiną mleka
  • Mąka
  • Bułka tarta
  • Wykałaczki
  • Olej do smażenia
Składniki