Kaszotto z kurczakiem i warzywami

Kaszotto z kurczakiem i warzywami
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: HabibiChi
Zdrowa kasza z kurczakiem porem, marchewką i papryką.

Składniki

  • 200 g kaszy gryczanej prażonej
  • 350 ml bulionu warzywnego
  • 1 duża marchewka
  • 1/2 pora
  • 1 papryka czerwona
  • 500 g filetu z kurczaka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • sól i pieprz do smaku
  • 2-3 łyżki masła

Przygotowanie

  1. Fileta myjemy i kroimy w nie za dużą kostkę. Do miseczki z mięsem dodajemy przyprawy czosnek, paprykę słodką, sól i pieprz. Mieszamy a następnie obsmażamy.

  2. Na maśle podsmażamy pokrojoną w kostkę marchewkę, paprykę i w talarki pokrojonego pora. Dodajemy wcześniej podsmażone mięso oraz nieugotowaną kaszę. Wszystko zalewamy bulionem. Gotujemy na nie za dużym gazie do momentu aż kasza wchłonie bulion ok 25 minut.

Komentarze do przepisu (1)

bryssska 12 marca 2018
To coś dla mnie uwielbiam wszystko co z kaszą ;-)
Składniki
  • 200 g kaszy gryczanej prażonej
  • 350 ml bulionu warzywnego
  • 1 duża marchewka
  • 1/2 pora
  • 1 papryka czerwona
  • 500 g filetu z kurczaka
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
  • sól i pieprz do smaku
  • 2-3 łyżki masła
Składniki