Kasza wiejska oraz gulasz z uda indyka

Kasza wiejska oraz gulasz z uda indyka
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: agnes72
Podałam z kaszą wiejską oraz surówka z cebuli, ogórka kiszonego z olejem i pieprzem czarnym.

Składniki

  • gulasz:1 kg mięsa na gulasz z uda indyka(miałam z Biedronki),
  • płaska łyżeczka czosnku granulowanego,
  • 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego,
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy marynata do mięs i drobiu pikantna,
  • 2,5 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej,
  • 1 łyżeczka przyprawy do mięsa (Delikat),
  • 1 liść laurowy,
  • 2 ziela angielskie,
  • 3 szklanki wody,
  • 1 łyżeczka przyprawy z dodatkiem soli,
  • garść suszonej marchewki z pietruszką(mam swoje),
  • 3 - 4 łyżki oleju.

Przygotowanie

  1. wykonanie :Mięso posypać przyprawami z opisu, dokładnie wymieszać, odstawić do wchłonięcia przypraw w mięso na 10 minut. Po tym czasie na patelnię dodać olej z opisu, włożyć mięso i obsmażyć na mocno brązowo, następnie dodać suszone warzywa, ziele i liść oraz 2 szklanki wody, dusić pod przykryciem aż ubędzie cała woda(wtedy mięso jest już miękkie). Odkryć mięso dodać ostatnią szklankę wody i smażyć już bez przykrycia do powstania sosu.

Składniki
  • gulasz:1 kg mięsa na gulasz z uda indyka(miałam z Biedronki),
  • płaska łyżeczka czosnku granulowanego,
  • 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego,
  • 1 płaska łyżeczka przyprawy marynata do mięs i drobiu pikantna,
  • 2,5 łyżeczki papryki czerwonej słodkiej,
  • 1 łyżeczka przyprawy do mięsa (Delikat),
  • 1 liść laurowy,
  • 2 ziela angielskie,
  • 3 szklanki wody,
  • 1 łyżeczka przyprawy z dodatkiem soli,
  • garść suszonej marchewki z pietruszką(mam swoje),
  • 3 - 4 łyżki oleju.
Składniki