Kasza jaglana z warzywami (i kurczakiem)

Kasza jaglana z warzywami (i kurczakiem)
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Nie macie pomysłu na pyszną kaszę jaglaną? Spróbujcie przygotować ją z kurkumą i warzywami - możecie dodać kurczaka lub pozostać przy wersji wege, a właściwie wegańskiej :)

Składniki

  • Dla 2 osób
  • 100 g kaszy jaglanej
  • 1 mała biała cebula
  • 1 duży pomidor
  • 150 g zielonego groszku mrożonego (w wersji bezmięsnej możemy podwoić jego ilość)
  • 4-5 odsączonych suszonych pomidorów
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • 1 łyżka oliwy/oleju rzepakowego
  • opcjonalnie 200 g piersi kurczaka

Przygotowanie

  1. Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażamy cebulę pokrojoną w drobną kostkę - w wersji mięsnej dorzucamy kurczaka pokrojonego w kostkę, smażymy kilka minut. Pomidora sparzamy i obieramy ze skórki. Kroimy w kostkę, dorzucamy do cebuli i doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Groszek blanszujemy. Dorzucamy wraz z pokrojonymi suszonymi pomidorami i kaszą do całości. Doprawiamy kurkumą. Możemy jeszcze doprawić do smaku solą i pieprzem. Rozkładamy na talerze i posypujemy posiekaną natką. Smacznego :)

Komentarze do przepisu (3)

Nevermore 24 listopada 2017
Gosia, nie katuj człowieka takim przepisem o ... 22:10 hehehe.

Szkoda, że dziś "szalony piątek" i... Czytaj całość »
Gosia, nie katuj człowieka takim przepisem o ... 22:10 hehehe.

Szkoda, że dziś "szalony piątek" i dopiero teraz to super danie zobaczyłem, bo zapewne poszłoby jutro na pierwszy rzut ;)
mimiwiki 25 listopada 2017
zawsze można zrobić pojutrze ;)
Nevermore 25 listopada 2017
Tak chyba zrobimy, będzie jutro :D
Tylko, że u nas Twój przepis musimy przemnożyć przez 2,5 ... psa nie... Czytaj całość »
Tak chyba zrobimy, będzie jutro :D
Tylko, że u nas Twój przepis musimy przemnożyć przez 2,5 ... psa nie liczę, choć pewnie też coś skubnie ;)
Składniki
  • Dla 2 osób
  • 100 g kaszy jaglanej
  • 1 mała biała cebula
  • 1 duży pomidor
  • 150 g zielonego groszku mrożonego (w wersji bezmięsnej możemy podwoić jego ilość)
  • 4-5 odsączonych suszonych pomidorów
  • 1/2 pęczka natki pietruszki
  • 1/2 łyżeczki kurkumy
  • sól, pieprz, zioła prowansalskie
  • 1 łyżka oliwy/oleju rzepakowego
  • opcjonalnie 200 g piersi kurczaka
Składniki