Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Weekend był (troszkę okrojony o popołudniowy piątek i połowę soboty) i mogłem sobie troszkę poszaleć w kuchni. Do dania ulepiłem kluski oraz szybkie buraczki (post wcześniej). Obiad petarda! Arek Gie
Szybka i smaczna
Odsłon: 13514
Polecam.
Odsłon: 64
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako...
Odsłon: 2009
Szybka i smaczna
Odsłon: 13514
Polecam.
Odsłon: 64
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako...
Odsłon: 2009
Składniki
Paprykę myjemy, przekładamy (w całości) do rękawa pieczeniowego. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200°C i pieczemy 40-45 minut. Studzimy, wyjmujemy i oddzielamy skórkę od miąższu. Usuwamy pestki. Blendujemy. Mięso kroimy w kostkę, zalewamy sosem i marynujemy przez 12 godzin. Po tym czasie odcedzamy i smażymy na rozgrzanym oleju. Dodajemy posiekaną cebulę i czosnek. Dusimy pod przykryciem przez 30 minut, po czym wlewamy zblendowaną paprykę i pół łyżeczki soli. Całość dusimy pod przykryciem (na małym ogniu) przez 90 minut, co jakiś czas mieszając. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.