Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Karkówkę najczęściej przygotowujemy na grillu, jednak równie smaczna może być ta w wersji smażonej na patelni. Jeśli chcemy, aby mięso było miękkie, aromatyczne i soczyste, konieczne będzie nasmarowanie je marynatą. Zrobisz ja z oliwy z oliwek, octu jabłkowego oraz mieszanki przypraw. Do karkówki smażonej świetnie sprawdzi się dodatek ziemniaków, pasować będą tu zarówno te gotowane, jak i domowe frytki. Warto przyrządzić do niej również smaczną sałatkę, na przykład na bazie sałaty lodowej, pomidorków koktajlowych i papryki. Do karkówki z patelni dobrze smakować będzie także dodatek świeżego pieczywa, keczupu i musztardy.
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych war...
Odsłon: 233
Dbasz o zdrowe odżywianie oraz odpowiednią ilość białka, w każdym posiłku? Je...
Odsłon: 112
Idealna jako dodatek do mięsa i ryby
Odsłon: 598
Nadeszła pora na kalafiora! Przyszła wiosna a wraz z nią wiele sezonowych war...
Odsłon: 233
Dbasz o zdrowe odżywianie oraz odpowiednią ilość białka, w każdym posiłku? Je...
Odsłon: 112
Idealna jako dodatek do mięsa i ryby
Odsłon: 598
Składniki
W moździerzu umieść wszystkie przyprawy, następnie dokładnie je rozetrzyj. Do miseczki wlej oliwę z oliwek, ocet jabłkowy, wsyp przyprawy z moździerza i wszystko wymieszaj.
Dokładnie nasmaruj marynatą mięso, przełóż je do miski i zakryj folią, odstaw na kilka godzin do lodówki.
Na dobrze rozgrzaną patelnię połóż mięso. Następnie zmniejsz ogień, smaż przez około 10 minut z jednej strony, a następnie 8 minut z drugiej.