Kanie a'la schabowe w mojej panierce

> 1-2 os.

> 15 min

łatwe

tanie

Autor: KORAL

Kanie cenione są ze względu na wyjątkowy smak . Jak przygotować kanie, by były najsmaczniejsze? U mnie cuda stwarza panierka mojego pomysłu, spróbujcie .

Składniki

2 kapelusze kani
1 jajko
2-3 łyżki mleka
zmielone siemię lniane 2 czubate łyżki
bułka tarta 2 czubate łyżki
kilka listków świeżego lubczyku
gałązka natki pietruszki + kilka listków do dekoracji
sól, pieprz

Przygotowanie

PANIERKA.
Siemię lniane, listki lubczyku i pietruszki mielimy w młynku do kawy i mieszamy pół na pół z bułką tartą.

Grzyby dokładnie oczyszczamy i usuwamy nóżki, tak by pozostały same kapelusze.
W miseczce roztrzepujemy widelcem jajko z mlekiem, doprawiamy solą i pieprzem. Na talerzyku rozsypujemy gotową panierkę.
Kanie oprószamy mąką, potem obtaczamy z obydwu stron w jajku, a następnie w panierce.
Na grubej patelni rozgrzewamy olej i smażymy grzyby z każdej strony po około 3-4 minuty aż będą rumiane.
Można ozdobić kotlety listkami natki pietruszki.
Podajemy od razu po zdjęciu z patelni.
Chrupkość i smak gwarantowane.

Komentarze do przepisu (5)

Nevermore 20 września 2017

Kanie ... czas na nie chciałoby się powiedzieć ;)
Ile osób, tyle przepisów. U nas bardziej na ostro z... Czytaj całość »

Kanie ... czas na nie chciałoby się powiedzieć ;)
Ile osób, tyle przepisów. U nas bardziej na ostro z dodatkiem papryczek chilli :)
Pychotka z dodatkiem młodych ziemniaków i surówki ze świeżych warzyw :)