Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Kaczka po burgundzku"
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 586
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 136
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 144
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 104
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22742
Pielmieni robi się tak jak nasze rodzime uszka, ale jest różnica w farszu. Pi...
Odsłon: 586
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 136
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 144
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 104
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22742
Składniki
Kaczkę oczyść, opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Podziel na porcje i oprósz solą, pieprzem i majerankiem. Odstaw na ok. 2 godziny w chłodne miejsce. W garnku rozgrzej olej i obsmaż na nim porcje kaczki. Wyjmij i odłóż w ciepłe miejsce.
Cebulę obierz i pokrój w talarki. Podsmaż na złoty kolor w wypieczonym sosie po kaczce. Wlej wino i gotuj przez 5 minut. Do garnka włóż obsmażone porcje kaczki, dodaj gałązkę tymianku i liść laurowy. Całość duś pod przykryciem przez 40 minut.
Marynowaną cebulkę odcedź i dodaj do garnka. Oczyść pieczarki i pokrój na ćwiartki. Marchewkę obierz i podziel na plasterki. Oba wrzuć do kaczki i gotuj bez przykrycia przez 5 minut. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj z pieczonymi ziemniakami.Źródło: Na żywo