Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Kacze piersi w sosie pomarańczowym"
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 184
Prosty przepis na gorącą przekąskę w pięć minut! Chrupiące bułki wypełnione s...
Odsłon: 160
Dziś proponujemy przepis na wytrawne naleśniki po bolońsku. Idealne połączeni...
Odsłon: 1283
Mamy już młodą kapustę więc postanowiłam przygotować obiad z jej wykorzystani...
Odsłon: 184
Prosty przepis na gorącą przekąskę w pięć minut! Chrupiące bułki wypełnione s...
Odsłon: 160
Dziś proponujemy przepis na wytrawne naleśniki po bolońsku. Idealne połączeni...
Odsłon: 1283
Składniki
Piersi umyj, natrzyj pokrojonym w plasterki czosnkiem, majerankiem, solą i pieprzem. Polej olejem. Ułóż na talerzu, przykryj i odstaw na noc do lodówki. W garnku rozgrzej masło klarowane i obsmaż piersi, aż się lekko zrumienią. Zalej odrobiną wody i duś pod przykryciem około 2 godziny, od czasu do czasu przewracaj.
Na osobnej patelni rozpuść cukier, zalej sokiem z pomarańczy i dodaj masło. Przelej do garnka z kaczką, całość lekko odparuj, by sos zgęstniał. Piersi podawaj pokrojone w plasterki i polane sosem, z dodatkiem pieczonych ziemniaków.
CZAS: około 3 godzinyŹródło: Dobry Tydzień