jarski obiad...

jarski obiad...
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
pyszny, sycący jarski obiad............SMACZNEGO!!!

Składniki

  • szpinak mrożony 1 opakowanie/liście
  • olej rzepakowy 8 łyżek
  • cebula 2 sztuki
  • ząbki czosnku 4 sztuki
  • kucharek 1 łyżeczka
  • pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki
  • ziemniaki ugotowane 3/4 kg
  • śmietana gęsta 100 ml
  • masło 1 łyżka
  • jajka - ile potrzeba "M"
  • olej rzepakowy 1/4 szklanki
  • sól ziołowa - ile potrzeba
  • pieprz kolorowy - ile potrzeba

Przygotowanie

  1. ziemniaki obrać i gotować w osolonej wodzie, w tym czasie na oleju podsmażyć cebule pokrojone z czosnkiem, dodać szpinak liściasty mrożony i dusić do rozmrożenia szpinaku pod przykryciem

    następnie bez przykrycia na dużym ogniu podsmażać szpinak do odparowania wody, na koniec dodać kucharka, pieprz do smaku

  2. na oleju usmażyć jajka sadzone, posypać solą ziołową i pieprzem kolorowym

    odlane z wody ziemniaki tłuczkiem utłuc razem z masłem i śmietaną, ziemniaki podać ze szpinakiem, jajkami sadzonymi i np. z maślanką

Komentarze do przepisu (1)

Ewusssia 30 grudnia 2019
biorę w ciemno
Składniki
  • szpinak mrożony 1 opakowanie/liście
  • olej rzepakowy 8 łyżek
  • cebula 2 sztuki
  • ząbki czosnku 4 sztuki
  • kucharek 1 łyżeczka
  • pieprz czarny mielony 1/2 łyżeczki
  • ziemniaki ugotowane 3/4 kg
  • śmietana gęsta 100 ml
  • masło 1 łyżka
  • jajka - ile potrzeba "M"
  • olej rzepakowy 1/4 szklanki
  • sól ziołowa - ile potrzeba
  • pieprz kolorowy - ile potrzeba
Składniki