Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Jarmużowe kopytka"
Przepis dnia
Doskonały zamiennik pieczywa dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketog...
Odsłon: 515
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 179
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 124
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 14841
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 51
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 84
Przepis dnia
Doskonały zamiennik pieczywa dla osób na diecie niskowęglowodanowej lub ketog...
Odsłon: 515
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 179
Filet z kurczaka z warzywami i chipsami jarmużu to połączenie wykwintnych sma...
Odsłon: 124
Łatwe do zrobienia i szybkie do zjedzenia.
Odsłon: 14841
Propozycja na starter lub na wizytę gości
Odsłon: 51
Szybkie i proste w przygotowaniu zapiekanki z pieczarkami. Zapiekane z serem...
Odsłon: 84
Składniki
Z jarmużu wykrój grube żyły. Zielone miękkie części wrzuć do wrzącej osolonej wody. Gotuj, aż liście zmiękną. Wyjmij łyżką cedzakową. Kiedy jarmuż ostygnie, odciśnij nadmiar wody i drobniutko posiekaj.
Zmiel ziemniaki. Na stolnicę wsyp przesianą mąkę, wbij jajko, dodaj szczyptę soli, jarmuż oraz ziemniaki. Wyrób ciasto.
Stolnicę podsyp mąką. Ciasto podziel na kilka części i uformuj wałeczki. Pokrój je na 2-3 centymetrowe kawałki. Zagotuj garnek z wodą. Kiedy zacznie wrzeć, posól i wlej trochę oleju. Porcjami wrzucaj kopytka. Gotuj około 5 minut od wypłynięcia. Wyjmij łyżką cedzakową, rozłóż na talerzach.
Pokrój kiełbasę i zrumień na oleju. Kopytka polej smażoną kiełbasą, udekoruj natką.
Takie zielone kopytka możesz przygotować także z dodatkiem gotowanego szpinaku oraz brokułów. Kupując kiełbasę, wybierz pikantne gatunki. Świetnie się komponują smakowo z kopytkami.
<strong>Jadwiga Kwiek z Faściszowej</strong>Źródło: Takie jest życie