Smaker - przepisy, dieta

Darmowa aplikacja z najlepszymi przepisami w sieci

Jak zrobić sos serowy do makaronu?

Jak zrobić sos serowy do makaronu?
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: KatarzynaM
Jeśli lubicie sos serowy a nie wiecie jak go zrobić, zapraszam :)

Składniki

  • 1/4 kostki masła
  • 2 łyżki mąki
  • ok szklanki mleka
  • ser chceddar
  • ser zółty np gouda
  • Sól
  • Pieprz
  • posiekana natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Masło rozpuścić w rondelku i dodać mąkę. Smażyć przez chwilę (mniej więcej minutę) ciągle mieszają, tak jak robi się zasmażkę.

  2. Wlać do rondelka mleko i dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Mieszać trzeba cały czas, aż mleko się zagotuje. Następnie gotować na wolniutkim ogniu dopóki około dwie minuty.

  3. Odstawić na bok i dodać utarty ser. Ja starłam mniej więcej szklankę cheddara pomieszanego ze zwykłym żółtym serem. Trzeba mieszać dopóki ser się nie rozpuści, a sos będzie miał gładką masę.

  4. Na koniec doprawić sola i pieprzem i dosypać zieleninę. U mnie to była pokrojona natka pietruszki.

    Podawać z makaronem.

    Smacznego!

Składniki
  • 1/4 kostki masła
  • 2 łyżki mąki
  • ok szklanki mleka
  • ser chceddar
  • ser zółty np gouda
  • Sól
  • Pieprz
  • posiekana natka pietruszki
Składniki