Hot kurczak

Hot kurczak
> 3-4 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Pikantne danie z kurczaka

Składniki

  • ćwiartki z kurczaka, 4 sztuki
  • papryka chili, 1 strąk
  • papryka czerwona i zielona, po jednej sztuce
  • czosnek, 6 ząbków
  • pomidory, 1/2 kg
  • olej do smażenia
  • mąka do obtoczenia mięsa
  • bazylia, curry w proszku, sól, pieprz, vegeta do smaku
  • słodka papryka w proszku, 1/2 opakowania
  • woda, 1 szklanka
  • Natka pietruszki, wedle uznania

Przygotowanie

  1. Ćwiartki z kurczaka natrzeć solą i pieprzem, obtoczyć w mące i zrumienić na oleju z obu stron.

  2. Papryki pozbawić nasion i pokroić w cieniutkie paseczki, pomidory spażyć, obrać ze skórek i pozbawić nasion i zetrzeć na tarce o grubych oczkach, czosnek przecisnąć przez praskę. Dodać do ćwiartek i podlać wodą. Dodać przyprawy. Dusić pod przykryciem ok. 40 min.

  3. Podawać przyzdobione natką pietruszki z ryżem lub plackami z kukurydzy. SMACZNEGO!

Komentarze do przepisu (2)

Asiu-nia 09 października 2010
fajny przepis........ale zaintrygowały mnie te placki z kukurydzy?????? :) moze cos wiecej o nich-jak je zrobić??
Asiu-nia 09 października 2010
juz mam znalazłam w Twoich przepisach

pozdrawiam
Składniki
  • ćwiartki z kurczaka, 4 sztuki
  • papryka chili, 1 strąk
  • papryka czerwona i zielona, po jednej sztuce
  • czosnek, 6 ząbków
  • pomidory, 1/2 kg
  • olej do smażenia
  • mąka do obtoczenia mięsa
  • bazylia, curry w proszku, sól, pieprz, vegeta do smaku
  • słodka papryka w proszku, 1/2 opakowania
  • woda, 1 szklanka
  • Natka pietruszki, wedle uznania
Składniki