Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz wieprzowy z dodatkiem warzyw jest smaczny i sycący. Można go podawać z kaszą, plackami ziemniaczanymi lub pieczywem.
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 666
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 98
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 34
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Nie mogę się powstrzymać, aby nie dodać historii do tej potrawy. Otóż wiele l...
Odsłon: 666
Domowy chleb wiejski to pyszne i proste pieczywo jakie przygotujesz w domu. C...
Odsłon: 98
Idealna przekąska grillowa.
Odsłon: 34
Dawno nie robiłam tej potrawy, więc postanowiłam odnowić znajomość z wołowiną...
Odsłon: 2699
Składniki
Umyte mięso osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić w kostkę i zrumienić na rozgrzanym oleju. Rumiane mięso przełożyć do garnka, podlać szklanką wody, dodać liście laurowe, angielskie ziele, odrobinę soli i zmiażdżone owoce jałowca. Dusić pod przykryciem do miękkości( około godziny).
Dynię i paprykę umyć, usunąć miąższ z nasionami, pokroić w kostkę. Na pozostałym tłuszczu po smażeniu mięsa zeszklić posiekaną cebulę i czosnek. Wsypać pokrojone warzywa, podsmażyć.
Warzywa dodać do mięsa 10 minut przed końcem gotowania. Mąkę wymieszać ze śmietaną, mieloną papryką i odrobiną wody, połączyć z miękkim mięsem z warzywami, zagotować.
Fasolkę szparagową pokroić, ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Wymieszać z gulaszem, doprawić do smaku pieprzem i solą.