Gulasz z warzywami

Gulasz z warzywami
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: asia67
danie pożywne i częściowo warzywa zastępują mięso do czego namawiają nas dietetycy

Składniki

  • mięso z łopatki 70-80 dag
  • marchew 2 szt
  • groszek konserwowy 1 puszka
  • seler kawałek
  • cebula 1 szt
  • czosnek 1-2 ząbki
  • mąka pszenna 2-3 łyżki
  • tłuszcz
  • sól, pieprz

Przygotowanie

  1. 1. mięso umyć, pokroić na dość małe kawałki, na patelni rozgrzać tłuszcz, podsmażyć mięso, dodac cebule, smażyć chwile razem, dodać czosnek, zalać wodą, posolić, dusić powoli,
    2. marchewkę i selera obrać i pokroić
    3. gdy mięso będzie podduszone dodać marchew, po ok 10 min dodać selera, dalej gotować,
    4. gdy mięso będzie prawie miękkie zagęścić sos zasmażką albo mąką rozrobioną z woda,
    5. przed końcem gotowania dodać odcedzony groszek,
    6. doprawić pieprzem i ewentualnie dosolić,

    podawać z kaszą gryczaną lub ziemniakami oraz sałatką z buraczków

    smacznego

Składniki
  • mięso z łopatki 70-80 dag
  • marchew 2 szt
  • groszek konserwowy 1 puszka
  • seler kawałek
  • cebula 1 szt
  • czosnek 1-2 ząbki
  • mąka pszenna 2-3 łyżki
  • tłuszcz
  • sól, pieprz
Składniki