18
smaczne
Autor:
Docherro
Gulasz wołowy warzywno-grzybowy.
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
Autor:
Docherro
Gulasz wyszedł bardzo smaczny,dodatki grzybów wzbogaciły jego smak i aromat.Polecam tak przygotowane mięsko:)
Składniki
- wołowina na gulasz 1,30kg
- mrożone uduszone grzyby 1/2 kg
- mieszanka warzywna 450g
- kurkuma łyżka
- przyprawa do gulaszu łyżka
- 1/2 papryczki chili
- czosnek granulowany łyżeczka
- mąka gryczana 2 kopiate łyżki
- śmietana 12% 150ml
- Pieprz czarny
- Sól morska
- Lubczyk suszony łyżka
- Ziele angielskie 4 ziarna
- liście laurowe 3 szt.
Reklama
Przygotowanie
-
Mięso pokroić w 2cm kostkę.Zalać wodą i zagotować,pierwszą wodę odlałam.
Zalać ponownie wodą i gotować na małym ogniu,wcześniej zebrać szumy.
Dodać przyprawy,gotować około 1 godz.u mnie mięsko było już prawie miękkie.Dodać mrożone warzywa( kalafior,marchew,ziemniak,pietruszka) oraz dodać rozmrożone grzybki uduszone z cebulką.
Gotować około 10-15min.
Mąkę roztrzepać z 1/2 szkl.zimnej wody,wlać do sosu by go zagęścić.
Osobno zahartować śmietanę sosem i również dodać do mięsa.
Doprawić pieprzem,solą,lubczykiem i zagotować.
Podawać z ziemniakami,pieczywem lub kaszami.
Smacnego życzę!
Reklama
Składniki
- wołowina na gulasz 1,30kg
- mrożone uduszone grzyby 1/2 kg
- mieszanka warzywna 450g
- kurkuma łyżka
- przyprawa do gulaszu łyżka
- 1/2 papryczki chili
- czosnek granulowany łyżeczka
- mąka gryczana 2 kopiate łyżki
- śmietana 12% 150ml
- Pieprz czarny
- Sól morska
- Lubczyk suszony łyżka
- Ziele angielskie 4 ziarna
- liście laurowe 3 szt.
Składniki
Komentarze do przepisu (19)
*Przejdziesz do wersji klasycznej