Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Gulasz z mięsa wieprzowego z marchewkami i figami, najlepszy z kuskusem
Przepis dnia
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 277
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 381
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 500
Polecam.
Odsłon: 832
Przepis dnia
Bardzo smaczna, soczysta wędlinka uwędzona metodą garnkową, w garnku.
Odsłon: 277
Szybki i smaczne śniadanie
Odsłon: 381
Zdecydowanie jeden z najlepszych przepisów chleba jaki udało mi się upiec. Pi...
Odsłon: 500
Polecam.
Odsłon: 832
Składniki
Mięso pokroić w kostkę, marchew w plasterki, cebulę i czosnek posiekać. Rozgrzać olej. Mięso obtoczyć w kuminie soli i pieprzu. Smażyć partiami na rozgrzanej patelni (żeby się ładnie zrumieniło ale nie dusiło). Przekładać do naczynia żaroodpornego.
Na tej samej patelni podsmażyć cebule, marchew i czosnek. Jak będą ładnie zarumienione dodać wino, przecier i przyprawy, wymieszać i przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać figi i liście laurowe, dolać ok pół szklanki wody. Naczynie przykryć i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 165 stopni. Piec ok 2 godzin. W razie potrzeby dolać wody. Podawać z kluseczkami lub kuskusem.