Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Gulasz węgierski"
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2102
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 953
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 200
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20964
Bardzo łatwy i prosty w przygotowaniu deser. Jogurt grecki połączony z serkie...
Odsłon: 2102
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 953
Dzisiejsza rybka to morszczuk panierowany i smażony. Rybka przygotowana na p...
Odsłon: 200
Przepis dnia
Makaronowa zapiekanka z kiełbasą i pieczarkami
Odsłon: 20964
Składniki
Szynkę wieprzową (lub łopatkę) oczyść starannie, opłucz, a potem pokrój w kostkę. Obraną cebulę poszatkuj. Kawałki mięsa oprósz solą, pieprzem i obtocz w mące.
W dużym rondlu lub garnku o grubym dnie rozgrzej olej. Wrzuć pokrojony w kosteczkę boczek, wysmaż na skwarki. Dodaj cebulę, smaż na złoty kolor. Włóż mięso. Przesmaż z każdej strony. Oprósz mieloną papryką i odrobiną kminku.
Obsmażone gulaszu podlej połową bulionu (może być z kostki). Duś na średnim ogniu pod przykryciem około 40 minut. W tym czasie kapustę posiekaj na mniejsze kawałki. Jeśli jest mocno ukiszona, przepłucz ją pod bieżącą wodą i odciśnij. Dodaj do mięsa.
Wlej resztę bulionu, całość starannie przemieszaj. Duś jeszcze kilkanaście minut. Na koniec gotowe danie połącz z gęstą kwaśną śmietaną, zdejmij z og nia. Gulasz raz jeszcze dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
Czas ok. 90 min; porcja – 520 kcal, cena 4,70 zł.
. To sycące danie jednogarnkowe najlepiej smakuje z ciemnym pieczywem.Źródło: Świat kobiety