Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 3120
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 232
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 3120
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 232
Składniki
Papryki i bakłażany oczyścic(zamiast baklażanów można użyć kabaczek),umyć i osuszyć.Pokroić na nieduże kawałki.ziemniaki obrać,opłukać,pokroić na ćwiartki.Cebulę i czosnek obrać.Cebulę posiekać,czosnek przecsnąć przez praskę.Olej 9oliwę) rozgrzać,zeszklic na nim cebulkę.Dodać przygotowane warzywa (pozostawić tylko 1mały ziemniak). Całość krótko podsmażyć.Dodać czosnek, oprószyć słodką papryką. Gdy papryka lekko się zasmaży,wlać bulion warzywny,wrzucic rozmaryn,tymianek.Gotować ok 20min na małym ogniu. Odłożony ziemniak zetrzez na tarce o drobnych oczkach, dodać do gulaszu na 10 min przed zakończeniem gotowania. Przyprawić solą,pieprzem(wg uznania). Podawać na gorąco,z odrobina kwaśnej śmietany(niekoniecznie). Enjoy!