gulasz sojowy wegetariański

gulasz sojowy wegetariański
> 5-6 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: ines
sposób na soję ;)

Składniki

Przygotowanie

  1. Kostkę sojową ugotować w bulionie warzywnym (ok. 15- 20 minut).

  2. Cebulę i pieczarki pokroić, udusić na maśle, pod koniec duszenia doprawić wegetą.

  3. Ugotowaną kostkę sojową smażyć na oliwie aż się zarumieni.

  4. Oba sosy zrobić według przepisu na opakowaniu, zagotować dodając przekrojoną papryczkę chili. Dodać przecier i śmietanę, doprawić pieprzem.

  5. Do sosu dodać usmażoną soję razem z oliwą która została na patelni, chwilę pogotować i wyjąć chili.

  6. Dodać uduszone pieczarki i pokrojone w kostkę ogórki.

  7. Podawać z kaszą gryczaną, makaronem lub jak kto lubi ;)

Składniki
Składniki