Grzybowa potrawka z kurczaka

Przepis dnia 2008-06-24
Grzybowa potrawka z kurczaka
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Poziomka
Potrawkę tę można serwować z makaronem lub ryżem. Jak kto woli... za każdym razem jest pyszna.

Składniki

  • piersi kurczaka, 2
  • opakowanie podgrzybków mrożonych (lub świeżych), ok. 300 g - 400 g
  • 1/2 niedużej cukinii
  • pieczarki, 6-7 sztuk
  • duża cebula
  • śmietana, 250 ml
  • sos sojowo-grzybowy
  • Zmysłowy dressing Kamis
  • sól, pieprz
  • masło

Przygotowanie

  1. Piersi kurczaka myjemy, kroimy w niedużą kostkę, przekładamy do głębokiego talerza. W kubku mieszamy marynatę: pół łyżeczki sosu sojowo -grzybowego z dressingiem, solimy, pieprzymy, dolewamy oliwy - wszystko mieszamy, wylewamy na kurczaka - dokładnie mieszamy. Kurczaka odstawiamy do lodówki na 15-20 min. W tym czasie: cebulę obieramy, szatkujemy; cukinię obieramy, kroimy w paseczki, umyte pieczarki kroimy na ćwiartki, zamrożone grzybki wrzucamy na sitko i płuczemy pod strumieniem chłodnej wody.
    Na patelni rozpuszczamy masło, smażymy kurczaka, po tym jak już nie będzie surowy dorzucamy cebulkę, która się musi zeszklić. Po chwili cukinię, pieczarki i na koniec grzybki. Smażymy chwilkę, żeby woda się trochę odparowała. Dodajemy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem. Chwilę podduszamy. Wylewamy na ciepły ryż lub makaron.

Komentarze do przepisu (1)

Lontia 08 lipca 2008
Poziomka przegięłaś z przecinkami w spisie składników (trudno spostrzec co do czego ma być) , ale potrawa... Czytaj całość »
Poziomka przegięłaś z przecinkami w spisie składników (trudno spostrzec co do czego ma być) , ale potrawa raczej dobra. pozdrawiam
Składniki
  • piersi kurczaka, 2
  • opakowanie podgrzybków mrożonych (lub świeżych), ok. 300 g - 400 g
  • 1/2 niedużej cukinii
  • pieczarki, 6-7 sztuk
  • duża cebula
  • śmietana, 250 ml
  • sos sojowo-grzybowy
  • Zmysłowy dressing Kamis
  • sól, pieprz
  • masło
Składniki