Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Gryczane babeczki z mięsem"
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 119
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 122
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 98
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22684
Sycylijski przepis, u mnie posłużył za inspiracje do pysznego makaronu.
Odsłon: 119
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 122
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 98
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22684
Składniki
Kaszę ugotuj na sypko w osolonej wodzie, osącz. Cebulę pokrój, podsmaż na maśle i dodaj do kaszy. Wymieszaj i przypraw. Makaron ugotuj na półtwardo. Pomidora pokrój w plastry, a ser w drobną kosteczkę.
Mięso drobniutko pokrój, obsyp mąką, podsmaż na oleju. Oprósz rozmarynem, wymieszaj ze śmietaną, przypraw do smaku. Ostudź.
Formę do mufinek (bez papilotek) posmaruj olejem. W każdą foremkę nałóż czubatą łyżkę kaszy gryczanej, na nią połóż plasterek pomidora, kawałeczek sera oraz łyżkę farszu mięsnego. Na wierzchu ułóż makaronową kokardkę.
Przełóż silikonowe foremki na blaszkę. Piecz około 20 minut w temp. 180°C. Podaj z barszczem czerwonym na elegancki obiad lub kolację. Zamiast karkówki można użyć każdego innego mięsa, np. z piersi z kurczaka lub z indyka albo od szynki lub łopatkę.
<strong>Katarzyna Gierula z Rzeszowa</strong>Źródło: Takie jest życie