Gryczana podana

Gryczana podana
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
tanie
rozgrzewajàcy zestaw warzyw z kaszà gryczanà w sam raz na dzisiejszy chłodny dzień ;-)

Składniki

  • bakłażan 1 szt.
  • papryka czerwona 1 szt.
  • czosnek kilka zàbkòw
  • pomidor świeży 2 szt.
  • pepperoncini świeże 1 szt.
  • zielona pietruszka
  • koperek
  • oliwa z oliwek
  • olej rzepakowy
  • sòl młynek
  • mix pieprzôw młynek
  • chilli młynek
  • papryka słodka mielona
  • cytryna
  • cebulkā 2 szt.
  • kasza gryczanà 2 woreczki

Przygotowanie

  1. parzymy pomidory,obieramy ze skòrki I kroimy na małe kawałki
    bakłażana kroimy w wiékszà kostké,polewamy sokiem z cytryny
    czosnek obieramy I miażdżymy nožem
    papryké kroimy w kostkę
    pepperoncini w plasterki
    siekamy pietruszkę
    siekamy koperek
    cebulkę kroimy w piòrka

  2. w międzyczasie gotujemy kaszę gryczanà na sypko

  3. na patelni rozgrzewamy olej I wrzucamy najpierw czosnek I cebulkè,doprawiamy chilli,solà I pieprzem,potem bakłażana I delikatnie dusimy jakieś 2 minuty potem papryka,pomidorki I pepperoncini
    wszystko gotujemy jakieś 10 min do konsystencji gulaszu warzywnego
    doprawiamy I na koniec dodajemy do sosu troché pietruszki,koperku I oliwy z oliwek

  4. kaszé wykładamy na talerze ,dodajemy warzywka,posypujemy resztà pietruchy I koperku
    dodajemy wg uznania trochę oliwy z oliwek
    delikatnie mieszamy I gotowe ;-)

  5. Smacznego ;-)

Komentarze do przepisu (3)

GREGORHSPEED 20 września 2016
Świetna <3
bellamozzarella 21 września 2016
I fajnie smakuje ;-)
mironina 12 lipca 2019
bardo, bardzo ;))
Składniki
  • bakłażan 1 szt.
  • papryka czerwona 1 szt.
  • czosnek kilka zàbkòw
  • pomidor świeży 2 szt.
  • pepperoncini świeże 1 szt.
  • zielona pietruszka
  • koperek
  • oliwa z oliwek
  • olej rzepakowy
  • sòl młynek
  • mix pieprzôw młynek
  • chilli młynek
  • papryka słodka mielona
  • cytryna
  • cebulkā 2 szt.
  • kasza gryczanà 2 woreczki
Składniki