Grillowana karkówka w keczupie

Grillowana karkówka w keczupie
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Anika1
Czas grillowy nastał, więc i ja będę się z Wami dzielić moimi propozycjami na grilla. Dziś pora na karkówkę, która jest nieodzownym elementem grillowego menu. Można ją w różny sposób marynować. Podaję przepis na smaczną grillowaną karkówkę w keczupie.

Składniki

  • 4 plastry karkówki
  • 4 łyżki pikantnego keczupu
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka majeranku
  • pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • sól
  • pieprz

Przygotowanie

  1. Karkówkę myjemy, osuszamy i każdy plaster rozbijamy nieco tłuczkiem z obu stron

    Mięso solimy i pieprzymy i odstawiamy na ok 1/2 godziny do lodówki

    Z keczupu, musztardy, oleju, przeciśniętego przez praskę czosnku, majeranku i papryki robimy marynatę i obtaczamy w niej kawałki mięsa. Ponownie odstawiamy do lodówki na ok 1 godzinę

    Następnie mięso grillujemy z każdej strony po ok 10 minut

    Podajemy z musztardą, pieczywem i ulubioną surówką

Składniki
  • 4 plastry karkówki
  • 4 łyżki pikantnego keczupu
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 łyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka majeranku
  • pół łyżeczki słodkiej mielonej papryki
  • sól
  • pieprz
Składniki