Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Golonka wędzona z kaczką"
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 28
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 214
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 240
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 28
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 214
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 240
Składniki
Sól rozpuść w wodzie, dodaj ziele angielskie i liście laurowe. Rozlej do dwóch naczyń. Do jednego włóż golonkę, a do drugiego – filet z kaczki. Pozostaw je w roztworze na całą dobę. Wyjmij mięsa z solanki. W miejsce po kości golonki włóż filet z kaczki.
Wędź mięso w domowej wędzarni 4 godz. w temp 70°C. Włóż do rękawa piekarniczego. Piecz 30 min. w 200°C.
Porcje 10, 290 min, Cena 3,40 zł, Kalorie 289 kcalŹródło: Bella Relaks