Gniazdo ziemniaczane z gulaszem

Przepis dnia 2012-12-08
Gniazdo ziemniaczane z gulaszem
> 3-4 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Zapiekane ziemniaki z aromatycznym gulaszem

Składniki

Przygotowanie

  1. Gulasz: Mięso czyścimy i kroimy w kostkę. Obtaczamy w mące. W gęsiarce rozgrzewamy olej i obsmażamy mięso. Dodajemy posiekaną cebulę. Mieszamy i chwilę razem smażymy. Podlewamy bulionem. Doprawiamy papryką , lubczykiem i liściem laurowym. Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Dusimy razem do miękkości. Doprawiamy solą i pieprzem. Gniazdka : Ziemniaki gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Dodajemy żółtko oraz masło. Ucieramy na gładkie purre. Napełniamy nimi szprycę. Wyciskamy " gniazdka " średniej wielkości na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wkładamy do nagrzanego do 200C piekarnika na 15 minut. Na tak przygotowane gniazdko nakładamy gorący gulasz! Podajemy odrazu!

Komentarze do przepisu (3)

Kurka_domowa 02 grudnia 2012
Ależ to apetycznie wygląda :) Pomysł z tym zapiekanymi ziemniaczkami genialny :) Zabieram do ulubionych i... Czytaj całość »
Ależ to apetycznie wygląda :) Pomysł z tym zapiekanymi ziemniaczkami genialny :) Zabieram do ulubionych i pozdrawiam :)
lippy-25 02 grudnia 2012
Bardzo efektowne!
china 04 grudnia 2012
bardzo fajny pomysl
Składniki
Składniki