Filet z kurczaka w musztardzie z serem i pomidorami

Filet z kurczaka w musztardzie z serem i pomidorami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: HabibiChi
Pyszny i zdrowy sposób na oryginalne przyrządzenie fileta z piersi kurczaka. Podajemy z ziemniaczkami i warzywami na parze.

Składniki

  • 2 podwójne filety z piersi kurczaka
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki musztardy miodowej
  • 2 łyżki mąki
  • 125 g sera mozzarella
  • pomidor
  • szczypiorek
  • sól oraz pieprz

Przygotowanie

  1. Filety dokładnie myjemy, oczyszczamy z błonek a następnie każdego przekrawamy wzdłuż aby otrzymać 4 filety. Następnie wkładamy na 5 min wszystkie filety do mleka przekręcamy aby nasiąkły mlekiem. Następnie w miseczce ścieramy ser mozzarela oraz dodajemy mąkę. Każdego fileta należy doprawić solą oraz pieprzem a następnie posmarować musztarda i obtoczyć w mące z serem.

  2. Filety układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 190 stopni. Pieczemy ok 20 min jak tylko mięso zaczyna się rumienić z wierzchu. Pod koniec pieczenia na wierzchu układamy pomidorka i posypujemy szczypiorkiem. Podajemy z ziemniakami oraz warzywami na parzę.

Komentarze do przepisu (2)

Nevermore 29 marca 2018
Super jedzonko :D

Pozdrówki dla młodej kuchareczki ;)
HabibiChi 29 marca 2018
Ohh dziękujemy :) Młoda kucharka już ma swój fotel w kuchni i mama jej opowiada o wszystkim co robi :)
Składniki
  • 2 podwójne filety z piersi kurczaka
  • 2 łyżki mleka
  • 2 łyżki musztardy miodowej
  • 2 łyżki mąki
  • 125 g sera mozzarella
  • pomidor
  • szczypiorek
  • sól oraz pieprz
Składniki