Obrane, umyte i pokrojone na cząstki warzywa gotuję na parze przez około 30 minut.
W tym czasie obtoczone wcześniej w przyprawach sznycle wrzucam na rozgrzany olej. Dodaję pokrojoną w krążki cebulę.
Robię zasmażkę do kalafiora (masło + tarta bułka).
Po podaniu na talerz całość posypuję koperkiem.
Smacznego!