Filet drobiowy w sosie musztardowo-śmietanowym

Filet drobiowy w sosie musztardowo-śmietanowym
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: ErJot
Pyszna propozycja na prosty i szybki obiad lub kolację na ciepło/: filet z kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym. Potrawa może być serwowana z ryżem, kaszą, makaronem lub - tak jak w moim przypadku- piure ziemniaczanym:)

Składniki

  • filet z kurczaka 60 dag
  • cebula 1 szt
  • śmietana 18% 300 ml
  • musztarda 2 łyżki kopiaste
  • masło 1 łyżka
  • olej 2 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz mielony do smaku
  • papryka słodka mielona do smaku

Przygotowanie

  1. Fileta z kurczaka oczyszczamy z błon, myjemy i osuszamy i kroimy w kostkę. Oprószamy solą, pieprzem i papryką i odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce.
    Na patelni rozgrzewamy masło, wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę i lekko solimy. Gdy będzie cebula będzie szklista wlewamy na patelnię olej a gdy się rozgrzeje dodajemy pokrojone filety. Smażymy do miękkości.
    Śmietanę mieszamy z musztardą i wlewamy na patelnię do mięsa. Całość zagotowujemy i gotujemy 1-2 min. ciągle mieszając.
    Kurczaka w sosie musztardowo-śmietanowym podałam z piure ziemniaczanym ale pysznie smakuje też z ryżem, makaronem a nawet pieczywem.

Komentarze do przepisu (3)

fafiatko 25 stycznia
Niebo na podniebieniu!
ErJot 25 stycznia
Dziękuję:) Faktycznie zasmakowało wszystkim:)
fafiatko 25 stycznia
Sosik wyglada bosko :)
Składniki
  • filet z kurczaka 60 dag
  • cebula 1 szt
  • śmietana 18% 300 ml
  • musztarda 2 łyżki kopiaste
  • masło 1 łyżka
  • olej 2 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz mielony do smaku
  • papryka słodka mielona do smaku
Składniki