Faszerowane łódeczki z cukinii

Przepis dnia 2012-04-10
Faszerowane łódeczki z cukinii
> 1-2 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: Kaatarinaa
Faszerowane cukinie doskonale nadają się na obiad lub kolację. Danie można przygotować wcześniej, dlatego zapraszając gości nie spędzimy całego wieczoru w kuchni.

Składniki

  • pierś z kurczaka, 1 szt
  • czerwona papryka, 1/2szt
  • marchewka, 1 szt
  • por, 1/2s szklanki
  • oliwki czarne, garść
  • cukinia, 2 szt
  • ser żółty, 1 szklanka
  • oliwa z oliwek
  • przyprawy: sól, pieprz,oregano, bazylia

Przygotowanie

  1. Na rozgrzaną oliwę z oliwek dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka, marchewkę, paprykę oraz por. Całość mieszamy przyprawiając ziołami oraz solą i pieprzem. Obsmażamy, aż mięso i warzywa zmiękną. Na końcu dodajemy garść czarnych oliwek.

  2. Cukinie myjemy, przecinamy na pół i wydrążamy miąższ ze środka. Tak przygotowane połówki solimy i nadziewamy wcześniej przygotowanym farszem. Wierzch każdej z łódeczek posypujemy żółtym serem i zapiekamy w piekarniku na 180 stopni ok 30 min. Danie jest bardzo sycące i smaczne.

Komentarze do przepisu (4)

Mamuska666 11 kwietnia 2012
Zainspirował nas z córką twój przepis i po małych zmianach,bo nie wszystko było w domu,łódeczki zagościły... Czytaj całość »
Zainspirował nas z córką twój przepis i po małych zmianach,bo nie wszystko było w domu,łódeczki zagościły na naszym stole.Pycha ;)))
Kaatarinaa 11 kwietnia 2012
Bardzo się cieszę i polecam się na przyszłość z innymi przepisami:)
Marchewcia 26 października 2012
bardzo dobre. stawiam 5 :)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • pierś z kurczaka, 1 szt
  • czerwona papryka, 1/2szt
  • marchewka, 1 szt
  • por, 1/2s szklanki
  • oliwki czarne, garść
  • cukinia, 2 szt
  • ser żółty, 1 szklanka
  • oliwa z oliwek
  • przyprawy: sól, pieprz,oregano, bazylia
Składniki