Zagotować wodę z bulionem i czosnkiem, następnie wsypać soczewicę i gotować aż będzie miękka.
Przecedzić i zostawić trochę wywaru.
Ostudzić soczewicę i zimną zmielić w maszynce do mięsa.
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i zeszklić ją.
Cebulę posypać mąką i zrobić zasmażkę - złoty kolor.
Zasmażkę ostudzić.
Do zmielonej soczewicy dodać ostudzoną zasmażkę i przyprawy.
Jeśli farsz jest za suchy - dodać wywar.
Komentarze do przepisu (2)