48
smaczne
Autor:
Krystynka108
Farsz na pierogi z soczewicy
> 3-4 os.
> > 60 min
średnie
tanie
Autor:
Krystynka108
Danie wegetariańskie. Ciasto na pierogi proponuję wykonać wg własnego pomysłu.
Składniki
- 20 dkg zielonej soczewicy
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula drobno posiekana
- Sól
- Pieprz czarny
- Pieprz ziołowy
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki oleju
Reklama
Przygotowanie
-
Zagotować wodę z bulionem i czosnkiem, następnie wsypać soczewicę i gotować aż będzie miękka.
Przecedzić i zostawić trochę wywaru.
Ostudzić soczewicę i zimną zmielić w maszynce do mięsa. -
Na patelni rozgrzać olej, wrzucić cebulę i zeszklić ją.
Cebulę posypać mąką i zrobić zasmażkę - złoty kolor.
Zasmażkę ostudzić. -
Do zmielonej soczewicy dodać ostudzoną zasmażkę i przyprawy.
Jeśli farsz jest za suchy - dodać wywar.
Polecane przepisy: nowoczesne farsze na pierogi
Polecane przepisy: farsz na pierogi z opieniek
Polecane przepisy: farsz na pierogi ruskie magdy gessler
Reklama
Składniki
- 20 dkg zielonej soczewicy
- 1 kostka bulionu warzywnego
- 2 ząbki czosnku
- 1 cebula drobno posiekana
- Sól
- Pieprz czarny
- Pieprz ziołowy
- 1 łyżka mąki
- 2 łyżki oleju
Składniki
Komentarze do przepisu (2)