Pierś umyć, pokroić w długie paski i dać an patelnię z dwiema łyżkami stopionego masła. Przyprawić i dusić do miękkości. Makaron ugotować we wrzącej, osolonej wodzie. Pozostałe masło stopić w rondelku, dodać dokładnie umytą bazylie i smażyć przez 2 minuty. Następnie dodać serek śmietankowy i podgrzewać do momentu, aż serek się stopi. Na koniec dodać śmietankę. Gotowy sos zmiksować. Ja go nie doprawiałam, ale gdyby ktoś musiał to proszę bardzo :)
Do gotowego sosu wrzucić makaron, wymieszać. Na półmisek wyłożyć makaron, poukładać kawałki kurczaka i całość przykryć kołderką sera startego na dużych oczkach.
Smacznego!