Fajna babka

Fajna babka
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Patra1
Pyszna babka z młodych ziemniaków z dodatkiem kaszy gryczanej i boczku

Składniki

  • 1 kg ziemniaków
  • 1 woreczek kaszy gryczanej
  • 1 laska kiełbasy, kilka plastrów boczku
  • 4 cebule
  • pęczek koperku
  • 20 dag sera typu oscypek
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • sól, pieprz czarny i ziołowy, majeranek, gałka muszkatołowa

Przygotowanie

  1. Ziemniaki obieramy i ścieramy na średnich oczkach. Odsączamy nadmiar płynu. Dodajemy starty ser, koperek, przyprawy oraz ugotowaną kaszę

  2. Na patelni smażymy boczek i kiełbasę, pod koniec dorzucamy cebulę

  3. Gdy cebulka się zeszkli dodajemy wszystko do masy ziemniaczanej, wbijamy jajka, wsypujemy mąkę i mieszamy dokładnie

  4. Przekładamy do formy i pieczemy w 180 stopniach

  5. Babka była gotowa po 40 minutach

  6. Najczęściej podaję ze śmietanowym sosem kurkowym lub czosnkowym na bazie jogurtu i majonezu, zarówno na ciepło jak i zimno:) Choć wydaje mi się że na zimno jest lepsza

  7. Tym razem podałam z majonezem i keczupem. Smacznego:)

Komentarze do przepisu (4)

Konto usunięte 19 lipca 2015
Super babka :)
Konto usunięte 21 lipca 2015
Bardzo fajna ;) Na początku myślałam, że to deser, a tu taka niespodzianka
Patra1 21 lipca 2015
dziękuję:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1 kg ziemniaków
  • 1 woreczek kaszy gryczanej
  • 1 laska kiełbasy, kilka plastrów boczku
  • 4 cebule
  • pęczek koperku
  • 20 dag sera typu oscypek
  • 2 jajka
  • 3 łyżki mąki
  • sól, pieprz czarny i ziołowy, majeranek, gałka muszkatołowa
Składniki