Ziemniaki obieramy i ścieramy na średnich oczkach. Odsączamy nadmiar płynu. Dodajemy starty ser, koperek, przyprawy oraz ugotowaną kaszę
Na patelni smażymy boczek i kiełbasę, pod koniec dorzucamy cebulę
Gdy cebulka się zeszkli dodajemy wszystko do masy ziemniaczanej, wbijamy jajka, wsypujemy mąkę i mieszamy dokładnie
Przekładamy do formy i pieczemy w 180 stopniach
Babka była gotowa po 40 minutach
Najczęściej podaję ze śmietanowym sosem kurkowym lub czosnkowym na bazie jogurtu i majonezu, zarówno na ciepło jak i zimno:) Choć wydaje mi się że na zimno jest lepsza
Tym razem podałam z majonezem i keczupem. Smacznego:)
Komentarze do przepisu (4)
*Przejdziesz do wersji klasycznej