Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fajita jest określeniem rodzaju potrawy kuchni meksykańskiej, w skład której wchodzi mięso podawane na pszenicznej lub kukurydzianej tortilli. Początkowo fajita przyrządzana była wyłącznie z mięsa wołowego, jednak w chwili obecnej popularne są również wersje z mięsem kurczaka. Przepyszne danie na obiad lub kolację. Polecam :-)
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1046
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 79
Pyszne danie obiadowe które przygotujesz na dwa dni. Kapusta z koperkiem, mię...
Odsłon: 1046
Gdy zostaną nam ugotowane ziemniaki to właśnie polecam świetny przepis na kul...
Odsłon: 79
Składniki
Dzień wcześniej przygotować mięso. Umyć, oczyścić i pokroić w cienkie paski. Przełozyć do miski, wymieszać z marynatą (sok z cytryny, sos sojowy, olej) i doprawić sola i pieprzem. Przykryć folią lub woreczkiem i umiescić w lodówce na noc. Przed przyrządzaniem fajity mięso usmażyć na niewielkiej ilości oleju, przełożyć na talerz i przykryć folią aluminiową żeby trzymało ciepło.
Cebulę i papryki pokroić w cienkie paski. Czosnek w kostkę.
Na patelni, na której był smażony kurczak przesmażyć cebulę z czosnkiem i papryką, aż trochę zmiękną (powinny być al dente). Placki tortilli ugrzac na suchej ciepłej patelni po ok. 2 min. z każdej strony. Na ugrzaną tortille ukladać mięso, warzywa, polać sosem, zwinąć i zajadać :-)