54
smaczne
Autor:
Wanessa
Dyniowe krokiety z pieczarkami
Przepis dnia 2018-10-02
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Autor:
Wanessa
Krokiety w takiej wersji mają piękny, słoneczny kolor i pyszne pieczarkowe nadzienie. Warte wypróbowania.
Składniki
- mleko 1 szklanka
- woda gazowana 1 szkl
- puree z dyni 0,5 szkl
- jajko 1 szt
- mąka pszenna 2 szklanki
- mąka kukurydziana 0,5 szklanki
- sól 0,5 łyżeczki
- olej 2 łyżki
- Nadzienie
- masło 1 łyżka
- olej 1 łyżka
- cebula 1 szt
- pieczarki 40 dag
- bułka tarta 1 łyżka
- sól, sos sojowy i pieprz do smaku
- Dodatkowo
- jajka 2 szt
- bułka tarta
- olej do smażenia
Reklama
Przygotowanie
-
Jajko, olej, mleko i wodę zmiksować. Dodać pure z dyni, sól i obie mąki, powtórnie zmiksować.
-
Ciasto odłożyć na 15-20 minut a następnie usmażyć cienkie naleśniki.
-
Nadzienie.
Na rozgrzanym oleju zeszklić posiekaną cebulę. Dodać starte na grubej tarce pieczarki, masło, smażyć do odparowania. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym, wymieszać z łyżką bułki tartej.
-
Na usmażone naleśniki włożyć porcję nadzienia, zawinąć boki i zwinąć jak roladki.
-
Zanurzać w roztrzepanych jajkach i obtoczyć w bułce tartej.
Rumienić ze wszystkich stron na rozgrzanym oleju.
Reklama
Składniki
- mleko 1 szklanka
- woda gazowana 1 szkl
- puree z dyni 0,5 szkl
- jajko 1 szt
- mąka pszenna 2 szklanki
- mąka kukurydziana 0,5 szklanki
- sól 0,5 łyżeczki
- olej 2 łyżki
- Nadzienie
- masło 1 łyżka
- olej 1 łyżka
- cebula 1 szt
- pieczarki 40 dag
- bułka tarta 1 łyżka
- sól, sos sojowy i pieprz do smaku
- Dodatkowo
- jajka 2 szt
- bułka tarta
- olej do smażenia
Składniki
Komentarze do przepisu (1)